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品牌命名  
品牌命名-開發區八府香鴨飯店
加入時間:2011-01-14 16:24 點擊:

八府香鴨的由來 

     2002年11月15日接待了一位客人,自稱是哈爾濱開發區“冰花酒樓”老板。前來請田老師給起一道菜名。當時經了解得知此人是冰花酒樓總裁王玉財先生。他說本酒店從臺灣引進一道菜(鴨子)。現在還沒有名(原名不允許叫),請您給起個好名。我說先到你酒店看一下,于是我隨他開車到了他的酒店。經測試、查看,酒店共六層。裝修設施均屬一流,酒店怎么會效益不好呢?
  我當時跟王玉財老板說:以前的效益好壞我不管,但是我相信我給你起這道菜名會對你的飯店效益有轉機。我回來后經過兩天的時間策劃。根據法人的命理五行、用忌神關系,酒店的地理方位及“三元九運”之“下元七運”的吉運及五行,再加上法人的名字的主要五行屬性。(法人要求:不能提供法人的出生時間)。策劃得出“八府香鴨”之名。八府香鴨在中國這塊土地誕生了,八府香鴨給冰花酒樓帶來了巨大的效益。一個月后電話詢問,效果怎么樣?王老板說:太好了,一天200只鴨子不夠賣。現在發展到把原來的冰花酒樓改為八府香鴨,并且在道里區也開了分店,效益可想而知。據了解,到八府香鴨吃飯的人一桌只給半只鴨子,可見銷量之大、效益之好。
八府香鴨策劃由來
 
   康熙年間,八王胤祀宴請軍機、翰林、提督等大員。席間上一整鴨,提督首品,味非常。遂問此鴨何謂?八王稱:“香鴨”。翰林學士續曰:此八王府也。應謂“八府香鴨”是也。由此得名“八府香鴨”。
 
“八府香鴨”由來詳解
 
  早在清朝康熙末年,各大王爺為了爭奪皇位。拉幫結火,爭取自己的勢力宴請軍機大臣等。在一次宴會上吃到當時在八王府很沒有名氣的閩東廚師做的香鴨。通過品嘗后,大員們一致認為此鴨只有在八王府才能吃到,應叫“八府香鴨”。“八府香鴨”不但色美味鮮,而且還有助身體健康。是美食及保健于一體的美味佳肴。隨著八王的衰敗此菜逐漸失傳。當年的小廚子隱姓埋名。現第18代傳人主灶。獻藝哈爾濱冰花酒樓(現八府香鴨)將“八府香鴨”發揚光大。
 
冰花酒樓(現八府香鴨)
 
二○○二年十一月三十日
 
策劃單位:哈爾濱天山起名策劃有限公司
電話:0451-84528567  84529567  13946067088
 
八府香鴨 
 
    2002年11月28日哈爾濱開發區鴻翔路原“冰花酒樓”老板王玉財,請本公司總經理策劃師田野先生為其酒店起一道菜名,此道菜是重金從南方引進,原名不讓其用,苦于沒有好名,托了好長時間還沒有登上大雅之堂,王老板很是著急,直接影響經濟效益,一日王老板聽朋友說:哈爾濱馬迭爾商務會館是天山起名公司田野老師起的名頓時喜出望外。                                                                                              
 
    急忙找到田野,急且要求為其菜起名以便早日于顧客見面,同時更是盡快能給酒樓帶來經濟效益。因當時酒樓的經濟較益是“基本吃平”,也就是說沒有利潤。                                                                    
 
    經田野反復研究老板名字與八字的關系,名字與冰花酒樓數理關系,八字與酒樓山向風水的關系。于是經多方研究分析策劃為其取名“八府香鴨”。其宴意為八王府上宴請大臣吃飯,席間吃一道菜叫香鴨,可當時沒有名子。可想而知王爺、大臣們吃的鴨子一定味道很好誰不想親口品嘗一下啊。
    就這樣“八府香鴨”這道菜很快傳遍了省城哈爾濱,同時冰花酒樓的經濟效益也大大的得到了提高。王老板這是想起了田野先生一句話,能給你帶來效益,但冰花酒樓的名字不會效益長久。于是老板果斷決定,把叫了好多年的冰花酒樓改為“八府香鴨”。這就是田野起“八府香鴨”和冰花酒樓的衰到興的過程。
                                  關于《八府香鴨》的起名案例
    哈爾濱市眾人皆知的餐飲龍頭企業 ----- 《八府香鴨》酒店 . 在 2002 年以前此店取名為《冰花酒樓》 . 幾年的辛苦經營 , 換來的卻是面臨倒閉 .2002 年酒店老總王玉財親自來我公司以試試看的態度讓我公司策劃 . 當時 , 我單以數理關系來分析《冰花酒樓》為 41 劃 ( 天賦吉運 , 德生兼備 , 繼續努力 , 前程無限)。為吉 , 并沒有什么大的弊端 . 后來經本公司的專家共同深層研究決定用同一數理 , 并同時加上寓意、易理等策劃出的名字 ------ 《八府香鴨》為酒店新名 . 老板同意改名后 , 酒店生意蒸蒸日上、如日中天 , 在不到半年的時間此店即成為省內文明遐邇的餐飲機構 .
    下面 , 我詳細的說明一下當時的分析思路 : 首先 , 對酒店原名《冰花酒樓》進行剖析 , 老板在引用此名時取意冰花 , 意在體現哈爾濱北國冰城之意 , 根據老板八字來看 , 命局火為用神 , 冰為寒冷之物 , 消融為水 , 正克制命局中火之財星 ; 另外 , 酒店生意屬火 , 而名字從寓意上講體現的是水克火 ; 再者 , 冰為凝固之物 , 冰花為雪 , 由天而落下 , 見風而飛揚 , 企業要求基礎牢固 , 根基穩定才能紅紅火火 ; 而冰花卻給人一種向下 , 不穩的感覺。所以此名絕不適應本老板及餐飲業 . 隨后 , 我們公司就開始策劃起新名 . 既然通過對《冰花酒樓》的剖析找出了病結所在 , 我便對癥下藥 , 并對其酒店風水進行了實地考察 , 最終策劃出了新名號《八府香鴨》 . 取新名號用同一數理 41 劃 , 五行屬木 , 正生老板命局中財星 , 以易理講絕無挑剔 , 此為吉數 ; 寓意上更加合理 。 "八府" : 四平八穩 , 府第堅固 , 糾正了冰花的不穩定性 , 突顯了香鴨香味四溢 , 四處擴散之勢 . 同時 , 我們對此名進行了文化上的包裝 . 康熙年間 , 胤祀宴請了軍機、 翰林、 提督等大員 , 席間上一整鴨 , 提督首品 , 味非常,遂問:此菜何謂?八王稱之"香鴨" . 翰林學士續曰 : 此八王府也 , 應謂 : "八府香鴨"是也 . 由此得名 " 八府香鴨 ". 雖屬編排 , 但是這一文化包裝確實達到了滿意的效果 .
    從此案例說明 , 單從數理關系解釋一個名稱的好壞是有很大的片面性的 , 一個好的名字必須從多個角度進行立體的分析 , 包括易理 , 字畫 , 寓意等 . 這樣策劃的名字才是真正起作用的名字 .
    現在的《八府香鴨》酒店正如同自己的名字一樣 , 生意紅火 , 蒸蒸日上 , 連鎖分店多處 , 聲名顯赫,家喻戶曉 . 真可謂 : 一朝名起驚四座 , 八府香鴨遍地香 . 
       
 
天行健,君子以自強不息;地勢坤,君子以厚德載物.
                
                  哈爾濱天山起名策劃有限公司 田野  2002年10月

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