五行飲食指南(木生火、火生土、土生金、金生水、水生木)
黑色咸味入腎:黑芝麻、蕎麥、海帶、紫菜、黑豆、菌類、黑木耳、核桃、石榴、腰果、各種植物的種子等。
紅色苦味入心:紅葡萄、紅酒、胡蘿卜、紅蕃茄、紅蘋果、草莓、紅椒、紅豆、紅薯、杏仁、核桃等;
黃色甜味入脾:豆漿、酸奶、黃酒、土豆、黃瓜、玉米、蛋類、南瓜、番薯、小米、南瓜子、葵花子、松子;
綠色酸味入肝:綠茶、綠色蔬菜、椰菜、青瓜、芥蘭、萵筍、青椒、龍須菜、芹菜、荷蘭豆、獼猴桃等;
白色辛味入肺:全谷類、粗米、小麥、燕麥、地瓜、蓮藕、蓮子、白薯、山藥、梨、白蘿卜、銀耳等。
根據蔬菜和水果的顏色或味道,以色以味以形來看,針對相應的臟腑有較強的補益作用。如杏仁形似心,里面白色入心清心火,白色入肺潤肺;核桃形似腦,又似腎和心,也可補腦養心腎。
五臟循環系統(木克土、土克水、水克火、火克金、金克木)
(1) 肝屬木主疏泄,藏血,主筋,其華在爪,開竅于目,其液為淚,怒傷肝。肝與膽為表里。
(2) 心屬火主神志,主血脈,其華在面,開竅于舌,汗為心之液,喜傷心。心與小腸為表里。
(3) 脾屬土主運化,統血,主四肢,主運化,主肌肉,其液為涎,思傷脾。脾胃相表里。
(4) 肺屬金主納氣,主聲音,主肅降,主皮毛,開竅于鼻,其液為涕,悲傷肺。肺于大腸相表里。
(5) 腎屬水藏精,主骨,通腦主智,上開竅于耳,下開竅于二陰,其華在發。恐傷腎。腎與膀胱為表里。
養生子午流注(人體十二經絡養生法)
子時(23點至1點)膽經最旺。中醫認為:“肝之余氣,泄于膽,聚而成精。膽為中正之官,五臟六腑取決于膽。氣以壯膽,邪不能侵。膽氣虛則怯,氣短,謀慮而不能決斷。”人應在子時前入眠,膽方能完成代謝。“膽有多清,腦有多清。”反之,經常子時前不入睡者則氣色青白,晚上也是人體自動清理修復的時間,所以晚上吃夜宵也會攪亂肝膽工作,形成膽結石和慢性胃炎,還會因此而“膽怯”,所謂“夜食一次,折壽一日”。
丑時(1—3時)肝經最旺。人的思維和行動需要肝血支持,肝象一個血庫,所以中醫講“肝藏血”。丑時,人必須睡眠的狀態下,肝才能過濾用了一天的舊血,換掉廢血產生新血。人如果在丑時還未睡覺,肝無法完成上述工作。造成面色青灰,情志倦怠而躁,易生肝病。
卯時(5—7時),大腸經最旺。肺與大腸相表里,肺得到休息調養,有利于大腸蠕動,人排大便通暢。所以早上起床可通過喝淡鹽水或蜂蜜水,揉按肚子等方法促進排便順暢。
辰時(7—9時),胃經最旺。俗話說早吃好中吃飽晚吃少,外國人也強調皇帝的早餐,大臣的午餐,貧民的晚餐。所以早飯是三餐中最重要的,人一天活動的能量都靠它供應。胃喜濕,早餐應吃濕潤易消化食物,如果不吃,消化液會腐蝕胃粘膜,此時人如果在睡眠中可減緩這種損害。長期不吃早餐會造成膽汁分泌下降,無法消化代謝多余脂肪,身體會肥胖臃腫,逐漸形成膽囊炎膽結石及胃潰瘍等病癥。
巳時(9—11時),脾經最旺。“脾主運化,脾統血,”脾將食物精華提取,有利于造血。脾是消化、吸收、排泄的總調度,又是人體血液的統領,“脾開竅于口,其華在唇。”脾的功能好,嘴唇是紅潤的;唇白標志血氣不足,唇暗、唇紫標志寒入脾經。脾喜燥,忌生冷,所以不要在空腹時吃冰冷食物,否則會傷害脾臟。
午時(11—13時),心經最旺。“心主神明,開竅于舌,其華在面。”心氣推動血液運行,養神、養氣、養筋。人在午時能睡片刻(15分鐘以上即可),對于養心大有好處,可使下午乃至晚上精力充沛。中午睡上半個小時相當于晚上兩個小時休息,故午覺又可有“養顏覺”之說。午飯后等食物完全下到胃里(午飯半個小時后)才能躺下,否則容易造成食物返流形成食道炎。道家練功強調在陰陽最盛的子時和午時效果最佳。
未時(13—15時),小腸經最旺。心與小腸為表里,睡個午覺心氣充足,有利于小腸吸收,有利于皮膚的紅潤。小腸分清濁,把水液歸于膀胱,糟粕送入大腸,精華上輸送于脾。小腸經在未時對人一天的營養進行調整。如小腸有熱,人會咳而排屁。午飯時不要進食生冷類的不衛生食物,否則會傷害小腸。
申時(15—17時),膀胱經最旺。膀胱貯藏水液和津液,水液排出體外,津液循環在體內。此時多喝水促進排尿可將體內“火氣”排出。若膀胱有熱可致膀胱咳.且咳而遺尿。申時人體溫較熱,陰虛的人尤為突出。
酉時(17—19時),腎經最旺。“腎藏生殖之精和五臟六腑之精,腎為先天之根”。人體經過申時瀉火排毒,腎在酉時進入貯藏精華的階段。此時通過提肛練氣,搓熱腎區等功法能很好的鍛煉腎臟功能。
戌時(19—21時),心包經最旺。“心包為心之外膜,附有脈絡.氣血通行之道;邪不能容,容之心傷。”心包是氣血通道,心包能夠代心受邪,又是心臟的外圍保護組織。心臟不適的人利用戌時調病,可把病消減在心包,不至于傷及心臟。此時可通過散步運動來鍛煉人體第二心臟——腿部,或按摩拍打手臂內側的心包經排除多余的心包積液,在睡前用熱水泡腳來可以養心活血,促進睡眠。
亥時(21—23時),三焦經最旺。三焦是六腑中最大的腑,具有主持諸氣、疏通水道的作用,亥時三焦通百脈。此時人的百脈都處于興奮狀態,應多做有意義的事情,莫沉浸在酒色之中。如需養生的人,此時睡覺,百脈受益一生身無大疾。中老年人睡眠抗干擾差,所以盡量不用偏涼的藥,“胃不寧則夜不安”。同時亥時也是夫妻行房做愛的最佳時間,但房事后應及時休息。睡覺前做腹部深呼吸可以和氣調息,提高睡眠質量。
大道至簡,大醫至愛,適者有壽,仁者無敵!養生之道按五行相生相克的循環,以達到天地人的平衡和諧。
故天藏我藏,天露我露,天睡我睡,天醒我醒,順天時者方能健康長壽!
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